↑ Наверх

Забыли пароль? Зарегистрироваться
fis.ruКраснодарОООКаталог → Мы реализуем муку высшего сорта (в/с)
Не обновлялось более 3 месяцев

Гаджиев Алексей Владимирович

Начальник отдела продаж

+7 показать телефон+7 (952) 8615870

Адрес: Краснодар, С
Телефон:

+7 показать телефон+7 (928) 4161355


Мы реализуем муку высшего сорта (в/с)
Оформить заказ
Мы реализуем муку высшего сорта (в/с)
Мы реализуем муку высшего сорта (в/с)

Мы реализуем муку высшего сорта (в/с)

Цена

1 руб.

Оформить заказ
не обновлялась более 3 месяцев
Описание

Мы реализуем муку высшего сорта (в/с), а также занимаемся поставками муки ТУ. В зависимости от количества и требуемого качества муки для вашего предприятия, производства, мы готовы предложить оптимальные цены и условия поставки. Высший сорт представляет собой муку мягкого помола, в ней мало клетчатки, жира, минеральных веществ. Мука 1-го сорта тоже мягкая, содержит несколько больше истертых оболочек зерна по сравнению с мукой высшего сорта, а потому цвет ее немного темнее. В состав муки входят в основном белки, углеводы и в небольшом количестве жиры и минеральные вещества. При изготовлении теста наибольшее значение имеют белки муки, большинство которых при замешивании муки с водой набухают. Пекарские свойства муки зависят от ее качества. Мука должна быть без постороннего привкуса, запаха, излишней кислотности, без повышенной влажности. Влажность муки по стандарту 14,5%. Мука, влажность которой выше, чем установлено стандартом, при хранении быстро портится... При использовании муки с влажностью ниже 14,5% норма расхода муки понижается - на каждый процент снижения влажности берется количество муки на 1% меньше, чем указано в рецептуре. При размоле злаков большая часть минеральных веществ зародыша зерна, богатого биологически активными веществами, оказывается в измельченных оболочках – отрубях.

Предложения < 22 / 22 >

Наши предложения в системе FIS на площадке «Мука в Краснодаре», «Мука» - предложения нашей компании по всей России

Пожаловаться на информацию
Поделиться: